대표님 국화향기 가득 가을 갬성 최고입니당~~

 

국화꽃을 재배하진 않지만 대표님의 철원 지인분 권유로

국화꽃을 따게 되어 국화차 만들라는 명을 받았습니다요~

한 번도 만들어본적 없지만 감으로 만들게 되었네요

우선 여러번 깨끗하게 씻은다음 식초물에 5분정도 담궈놨다 건져

물기가 빠진 다음 냄비에 살살 덖었습니다 

혹시 모를 이물질 살균도 하고 수분도 날려버리기 위해 약한 불에서

살살 덖어주니 아주 훌륭했습니다.

그리고 리큅에 채곡채곡 펼쳐서 이틀동안 말렸더니

온 동네가 국화향기로 가득했어요^^

역쉬 제 손이 금손인듯 무엇이든 뚝딱뚝딱

만들면 됩니다~~ㅋㅋ

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

~~국화차 효능~~

동의보감에 이르기를 국화는 사람에게 약이되나 벌레 곤충등을 제어하고

소독하는 성분이 있어 더욱 정한 기운이 물에 서려있다.

중풍, 등 마비가 된 몸, 어지러움 등을 다스리며, 풍기를 제거하고 안색을

좋게하고 오래 마시면 수명이 길어지고 노화를 억제한다는 것이 허준선생의생각이다.

국화차는 머리를 맑게하고 해열과 이뇨작용,혈액순환에도 좋다고 기록되어 있다합니다.

들에 피는 국화(야생국화) 가을이면 산과 들에 흔하게 피는 국화과에 속한 여러해살이 풀이지만

여기에는 감국과 산국, 구절초, 쑥부쟁이가 있는데 그 중에 감국으로 만든 국화차가

향기도 그윽할 뿐만 아니라 단맛이 있어서 인기가 가장 좋다고 하내요~

국화의 성분으로 미네랄류. 플라보노이드류, 폴리페놀, 페놀산 등 다양한

파이토케미칼이 함유되어 있어서 우리 몸에 항산화제로 작용하여 항염,

진통, 산화방지 등 다양한 효능을 나타낸다고 합니다

이 밖에 감기예방, 면력력강화, 눈 건강, 심신안정, 두통완화,

혈관질환예방, 노화방지에 도움이 된다고 하니 어르신들께

차로 타드리면 좋을것 같습니다.