추운겨울이 오면 팥죽이 생각나죠~

동지는 12월 21일이라 아직 1달 조금못되게 남았지만

미리 미리 준비했습니다.

유기농 통팥을 공수해서 잡티를 골라 10배의 물에 삶아

팥앙금을 만든다음 불린찹쌀을 투하하여 끓였습니다.

어르신들은 옹심이를 드리면 위험하기 때문에 

아쉽게도 찹쌀로 끓일 수 밖에 없었어요~~ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

어떤 음식이든 재료가 좋아야 맛있고

정성이 들어가야 더욱 더 맛있지만 좋은 재료를 아낌없이 듬뿍넣어

끓여 드렸더니 어르신들께서 팥죽이 부드럽고, 찐하고, 맛있다며

석식 라운딩 돌때 환호성 치시며 잘드셨다고

고마워하셨습니다.

오늘도 힘을 얻고 내일 간식도 맛있게 해드려야겠다는 생각을~~~