오늘의 간식은 핸드메이드 약도라지 차 입니다~

가을에 대표님이 6년근 약도라지 두 바구니 주셔서

청으로 만들어뒀는데 백일이 지나니 숙성이 잘되어 부드럽고

맛있는 약 차가 되었습니다.

한 톨이라도 버리면 아까우니 곱게 갈아서 어르신들 입안에

이물감 없도록 끓였기에 무탈하게 잘 드셨습니다.

요즘 환절기 기관지에 참 잘어울리는

달콤 쌉쌀~~말 그대로 약이 되는 약도라지 차입니다^^

오늘도 약차를 드시는 어르신들의 모습에 편안하고

여유로운 모습이 묻어나내요~!!

만든 과정은 수제간식 39번에

자세하게 올려져 있답니다.